本文作者:Gaosh 文章来源:GAOSH.COM

阅读次数:4244 发表时间:2007-9-15 7:53:06

GAOSH健康生活 中秋月饼配好茶

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从食味上来说茶与月饼可说是天仙配的代表.月饼味浓,本就以茶水相送为宜,月饼通常是高脂肪\高糖食品,需用爽口解腻的饮料来相配,在这点上除了中式的茶道,几乎没有任何更加适合饮用的饮料.（GAOSH.COM）
　　
　 从营养健生来讲,茶的去腻消脂降糖的效果是明显存在的,月饼作为一种传统文化的代表性节庆食品,不能不食但又难免有油腻厚糖的弊端,哪怕是西化了的冰皮、奶酪、啫喱等方式制作的乃至用素食作招徕的月饼，都不可能避免这个缺陷。（GAOSH.COM）解决方法里饮茶是最好的一种，茶能将上述弊端改进并且令你的口腔清爽可多试几款月饼，毕竟中秋是一个最为温馨而休闲的节日。（GAOSH.COM）
　　
　　搭配月饼的茶叶选取很难统一，因为所有的中式茶道、中式茶叶都具有大体上相同的功效，而对茶叶的口味偏好则几乎是无可改变的。（GAOSH.COM）比如潮州人特别钟爱铁观音、北方人氏则喜欢以绿茶为主，珠三角目前风行普洱，东南沿海较多人喝的是茉莉花茶。（

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